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PASTA FETUCCINI BAÑADA EN SALSA CREMOSA CONCASSE PARMESANO Y JAMÓN SERRANO FRÍO.

SALMÓN CURADO ACOMPAÑADO DE BOMBONES DE QUESO CREMA, ARUGULA, REDUCCIÓN DE BALSÁMICO, BROTES Y GALLETA BRETÓN PARA DEGUSTAR.

FIDEO DE ARROZ SECO SOBRE UNA CAMA DE AGUACATE ACOMPAÑADO DE UNA RICA SALSA DE LA CASA Y TROZOS DE CHICHARRÓN CRUJIENTE. 

QUESO PANELA CON CHIMICHURRI PARA COMPARTIR. ACOMPAÑADO  DE TOMATE CHERRY HORNEADO Y BAGUETTE TOSTADO. 

CROQUETAS ESPAÑOLAS DE QUESO, PAPA Y PESCADO.

EMPANADAS EN MASA DE HOJALDRE HORNEADAS CON RELLENO A ELEGIR DE       RES, CAMARÓN Y ESPINACAS.

ESPÁRRAGOS AL HORNO CUBIERTOS DE QUESO MOZZARELLA ACOMPAÑADO DE TOMATE CHERRY.

CAMARONES EN SALSA DE LA CASA CON UNA VINAGRETA DE CÍTRICOS. 

MELÓN SOBRE UNA CAMA DE ARÚGULA Y ESPINACA, ACOMPAÑADAS DE MOZZARELLA Y ACEITE DE OLIVA. 

UNA COMBINACIÓN DE COL MORADA, MANZANA VERDE, ACOMPAÑADOS DE CREMA PIÑÓN Y NUEZ.

CLÁSICA ENSALADA CESAR.

PAN BAGUETTE CON QUESO MOZZARELLA, TOMATE Y SALAMI CON NUESTRA SALSA CASERA.

PAN BAGUETTE ACOMPAÑADO DE UNA REDUCCIÓN DE BALSÁMICO, LÁMINAS DE JAMÓN SERRANO Y ARÚGULA.

LÁMINAS DE BETABEL MARINADAS EN VINAGRETA DE CÍTRICOS SERVIDO CON       UNA ENSALADA DE ARÚGULA.

LÁMINAS DE FILETE DE RES EN CRUDO BAÑADOS EN ACEITE DE OLIVA, PARMESANO Y UNA COMBINACIÓN DE CÍTRICOS.

TROZOS DELGADOS DE SALMÓN AHUMADO, BAÑADOS DE ACEITE DE       OLIVA, COMBINACIÓN DE CÍTRICOS Y ALCAPARRAS.

PULPO EN ADOBO DE LA CASA CON COCCIÓN LENTA A LAS BRAZAS.

RIB EYE SOBRE UNA SALSA DE TOMATES CHERRY PEREJIL Y AJO ROSTIZADO.

JUGOSO FILETE BAÑADO EN SALSA ROBERT MONTADO SOBRE PURÉ DE PAPA ACOMPAÑADO CON VEGETALES A LA PLANCHA.

ROLLOS DE JAMÓN SERRANO ENVUELTOS EN ARRACHERA COCINADOS CON UNA  SALSA CHIMICHURRI DE LA CASA. 

FIDEOS DE ARROZ BAÑADOS EN SALSA A BASE DE FONDO DE CAMARÓN  ACOMPAÑADA DE MEJILLONES CAMARÓN Y SALMÓN.

DELICIOSO CORTE NEW YORK ACOMPAÑADO DE PURE DE PAPA, VEGETALES Y  REDUCCIÓN DE VINO TINTO.

SALMÓN BAÑADO EN CREMA DE VINO BLANCO ACOMPAÑADO DE VEGETALES AL  VAPOR.

BISCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA HUMECTADOS CON JARABE DE CHOCOLATE Y HELADO CUBIERTO CON UN MERENGUE SUIZO FLAMEADO Y CRUMBLE DE NUEZ.

PASTEL HECHO A BASE DE LICOR 43 Y CAFÉ.

 CREMA CATALANA SERVIDA EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL CON TIERRA DE MANTEQUILLA Y FRUTOS ROJOS.

RICO CHEESECAKE DE LA CASA BAÑADO EN SALSA DE BERRYS.